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コメント
こんにちわ～
画像ではコッテリしているように見えるんでんすがサッパリなんですね。
でもとても美味しそう♪
なかなか行く機会がない都内ですが、いつかkamepi-サンがレビュされたお店を連食で行きたいですｗ
バスの運転手 | 2014年12月29日 14:21あれ？
まだ行かれてなかったのですか。
確かにファンは多いんですが・・・
体調次第・・・店主さんには無理しないで頂きたいですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月29日 16:01どもです。
初レポゲット、乙です。
特製はラッキーでしたね。
ホタテと鶏の組み合わせは好きです。
でも、少し軽いんですか．．
ピップ | 2014年12月29日 18:00皆さんコメ有難うございます。
ブルさん新橋の店はたたんで、今日から西新橋で再オープンですよ~
機会があればのぞいてみてください。
kamepi- | 2014年12月29日 18:10すいません。
今気が付いたのですが・・・
大斗 の跡って・・・
つい先週、この店の前通ったんですよ。
ビックリです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月29日 20:12こんばんはです。
なんと！！もう、移転されましたか・・・
しかし、勤務地から近いので訪問してみます！！
甚平 | 2014年12月29日 21:29こんばんは。
また移転ですかあ。
知りませんでした。
テレビ放映はいつですか？^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月29日 22:01毎度です～
移転もその前の休業も知りませんでした。
何か落ち着かない感じですね。
ホタテが香って美味しいですよね～
としくん | 2014年12月29日 22:05こんばんは。
初レポ＆テレビ出演おめでとうございますｗ
コチラは食べてみたいのですが、苦手の列が…
まだ移転情報が知れ渡っていないと思うので、明日覗いて見ようかしら。。。
ぽんたくん | 2014年12月29日 22:18おはようございます！
コチラ、移転したの知りませんでした。
特製トッピングのサービス、ラッキーでしたねェ〜
ところで、69ってどういう意味？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月31日 08:33どうもです～。
あら～、また移転されてたんですね。
一度フラれてから再休業、いつ頂けるのかと思ってましたw
大斗の跡ですか～、って大斗が閉店なんですね。
安定した営業を望みたいですww
おうじろう | 2014年12月31日 16:48こんばんはぁ～
また移転ですか。まだ未訪なので来年こそは！
来年は飲みでも宜しくお願いします。
良いお年を。
mocopapa(S852) | 2014年12月31日 21:12賀正！
こちら行かなきゃと思ってるんですがなかなか・・・
最近らー食できてませんが・・・
本年もよろしく願いいたします。
らーめんじじぃ | 2015年1月2日 13:01ども～
いつの間にか移転したんですね。
前の店より行きやすくなったかもしれないので、早々に行ってみようと思います。
今度はつけ狙いで。
一日三食ラーメン | 2015年1月4日 15:35
店内は大斗の居抜きでカウンター８席とテーブル６席。店主と奥さん、男性店員３名の構成。
昔からのフアンが多いようで、店内満員。外待ち１名に接続して待つ。外には丸椅子があり座って待てる。その間に、日本テレビも取材に来ていて、顔出しOKかの確認がありOKする。
１５分ほどで店内へ。券売機でホタテの６９ 850円の食券を購入しカウンターで待つ。
５分ほどで丼が登場。間違えて特製トッピングがのっているではないか。間違えてすよと申告すると、そのまま食べてくださいというので、ラッキーにも250円の特製トッピングを無料でいただいた。
スープは白濁し軽い粘度の鶏豚ホタテ。表面にホタテオイルが浮く。動物系の旨みはライトミドルでホタテも同程度の出汁感。塩分濃度はやや薄め。つけ麺の濃厚感とくらべると、少しサッパリとして飲みやすいが少し物足りなさも感じる。
麺は中太の平打ちウエーブ。もっちりとした食感で旨い。量は180ｇくらいか。結構ボリュームがある。
具はチャーシュー3枚、味玉、メンマ、海苔、刻みタマネギ、柚子。チャーシューはバラで炙りが入り旨い。味玉は半熟加減、味付けともに良好。柚子がいい仕事をしている。
麺と具を完食。スープは少し残して終了とした。
なかなか一所に安定しないこちら、フアンも多い店なので、今度こそこの場所で安定してもらいたい。