※愛媛ラーショ探訪

【訪問時期】2014年11月 9日(日)13:20入店、先客7名、後客6名。
【動　　機】最近は四国に来るときは基本讃岐うどんと愛媛ラーショなので。そのラーショの部。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ネギラーメン(650円)
【評　　価】愛媛ラーショもこちらを入れて残り４軒/22軒になりました。
[ スープ ]　微乳化のあっさり豚骨醤油。背脂も少々ありますが、そんなにくどさはないですね。旨み強めですが、塩梅も良好でちょっとあっさりすぎな感じですね。なので、ラージャン・ニンニクの対角攻撃で食べていきます。
[ 　麺　 ] 四国ラーショ共通の中細ストレート麺、加水低めなお馴染みの麺。ちょっとスープとの絡みは良くない感じですが、四国ラーショらしい味わい。麺量150g位。
[ 具　材 ]こちらも四国ラーショ定番。和えられた白髪風ネギに青ネギ、ネギ下ロースチャーシュー、海苔、わかめ。和えられ方はいい感じ、チャーシューは2枚、ホロホロです。
【 総　評 】
定番っぽい感じでしたが、まあ美味しかったです。もうちょっとお腹が空いてる時に来たかった感じです。