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「秘伝そば」@奥州麺処 秘伝の写真4年ぶりの訪問です。
二郎系インスパイア系のお店ですが、
以前何回か通ってたときは行くたびに
味・温度にぶれがありました。

今回は秘伝そばを注文。
野菜少なめ、他普通とお願いをしました。(おすすめの通り)

麺は中太縮れ麺、スープは結構臭みがある豚骨。
二郎インスパイア系としては物足りないような味だし、
そうでないとしたら、結構きつい味。
これは野菜少なめですが、そもそも麺の量が少ない。

以前訪問したときは温度が低くて食べる気になりませんでしたが、
今回は結構あっつあつだったので、そこに関しては満足。

また訪問して再度味を確かめたいと思います。

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