※溜まったレビューを一気アゲ〜③
12月某日
本日はIKEAの帰りに『桐龍』ｻﾝに訪問です。

並びが少なく店内も先客3名程であれっ？！
と､思いましたが時計見たら閉店ギリギリでしたw

券売機でポチるとお好きなお席へどうぞ〜♪
コチラでは滅多に聞けないアナウンスですね^^

コールはニンニク､タマネギでお願いして..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

スープはド乳化豚骨醤油味。
リニューアル後はいつ来てもこのド乳化具合が素晴らしく
豚感タップリありながら全然ショッパーではなくトロっとしたこの感じ..
このスープは個人的にドハマリな美味しいスープですよ♪

麺は平べったいウェービーな自家製太麺がズバリジャストな湯で加減。
お肌ツルツルでムギュっとした食感の美味しい麺です。
スープとの絡み､相性は抜群ですよ。

具材は､豚ｻﾝ､ヤサイ､ニンニク､アブラ､タマネギです。
豚ｻﾝはヤサイの下にバラ､ウデの厚みのあるモノが2枚隠れていますよ。
どちらも味つけ良く美味しい豚ｻﾝです。
ヤサイはモヤシ8:2キャベツな感じですがシャキシャキで美味しいです。
ニンニクは刻みタイプで凶暴ぢゃないタイプ。
コレがスープに溶け込むと旨さが更にアップしますね^^
アブラは臭みなど一切無くクリーミーなモノ。
タマネギが良い仕事してますね〜(*^｡^*)♪

サクッと完食っ♪

いやぁ､美味しかったです。

昔はまぜそばでしたが､
今はド乳化スープがウマウマなラーメンがお気に入りですよ。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪