Item: 天下一品 神楽坂店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。ＪＲ中央本線飯田橋駅の西、早稲田通り沿いにある。パッと見、電飾で縁取られた白地に黒文字で店名と赤○に白で「一」と書かれた天下一品定番の看板が目に付く。駐車場は見あらなかった。店の中に入ると、１階の席はテーブルとカウンターで２０席くらい、２階席もある模様。夕飯時、客は私以外１０人。店は調理場の男性２人と接客の男性２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから天下一品ではたいがい注文する「こってり　並（７２０円）」を注文。待つこと２分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ネギがのっかっていて、スープはとろみのありそうで油も溶け込んでいそうな感じの濃い濁りのある白茶色のラーメン。喰ってみると、スープはこってり鶏白湯的な味。鶏が強いが豚っぽい味も感じられる見た目通りのトロミのあるもの。トロミがあるためスープが麺に絡みやすい。麺は細く断面が正方形で軽く縮れたプリプリした食感。堪能した。