2014/12/19(金)21:35頃訪問　先客多数　後客２人

本日もラーメンを啜ってから帰りたい気分！んでも、横浜で食べるよりは地元の方が良いなってことで成増へ。
ふらふらっと花月の前を通ると、花月嵐の大人気ご当地ラーメン企画！！『徳島中華そば すきたに』が発売！！とあったので、訪問！
店内は、そこそこの客入りですね。

さて、券売機にて、お目当ての「徳島中華そば すきたに（750円）」をチョイス♪
ライスにぴったりってことですが、今回は単品で！
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席して提供を待ちます。

程なくして「徳島中華そば すきたに」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…むむっ！？ビジュアル的にはとても美味しそうには見えませんね(￣∇￣;)
こちらは、「豚骨がベースのスープは、地元の『徳島中華そば』でも用いられている甘じょっぱい醤油を使用し、少し濃い口の仕上がりとなっている。」とのことです。

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
甘じょっぱい醤油が前面に来た後に、豚骨のまろやかさと甘口醤油のコクと甘みが口一杯に広がり、美味しいです。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中細麺です。
ザクザクっとした食感で、口の中に麺の風味がふわっと感じられ美味しいです。
麺の主張は弱いものの、しっかりと旨みを持ち上げてくれるので、バランスが取れていて良いですね。

生玉子をスープと混ぜ合わせて頂いてみる。
麺や豚バラにつけて食べると、もう絶品！！ってことだが、生玉子の甘みがスープに負けてしまい、最初はグッとくるが、直ぐに玉子の味がかき消されたのは残念。

具は、豚バラ、もやし、青ネギ、メンマ、生玉子、という構成。
豚バラですが、存在感はあんまりないものの、麺とスープによく合っていて絶品ですね。
たしかに、これはライスにとても合う気がします。
他の具材もスープにしっかりとマッチして美味しいです。

スープと麺を交互に楽しみながら最後まで一気に食べ進め、スープを少し残して完食！！
思っていた以上に、麺とスープがマッチしてバランスの取れた一杯で美味しかった。

終わる前にもう一度ぐらいは食べたいですね。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))