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通りがかりに気になっていた店、予備知識なしで入ってみると和歌山ラーメンっぽい?うれしくなった。あの和歌山ラーメン、都会風のパンチはないけれど、ソフトな豚骨スープの、誠実で、たっぶりとして素直に満足できる和歌山ラーメンが自分の行動範囲で食べられる・・・・しかし、着丼してがっくり。量、すくなっ!!和歌山で食べた丼からあふれそうなラーメンとは、真逆の貧弱ぶり。まあ、都会でラーメンばかり食べている通の人にはむしろこのくらいの量の方がいいのかもしれないし、ラーメンで味覚がマヒした人には塩気の濃い味付が必要なのかもしれないし、すぐにのびたとしてもスーブだけはよく絡む細麺を選択するというのも理由があるのかもしれないけれど、じぶんにはムリです。これ、おやつにはいいけど、晩ご飯にならないし。あの部活帰りの若者や地元の家族ずれでにぎわっていた和歌山ラーメンとは全く異なる、なにか奇妙な物体。これがいいと評価する人もいるのかもしれませんが、自分は再訪ないと思います。
通りがかりに気になっていた店、
予備知識なしで入ってみると和歌山ラーメンっぽい?
うれしくなった。
あの和歌山ラーメン、都会風のパンチはないけれど、
ソフトな豚骨スープの、誠実で、たっぶりとして
素直に満足できる和歌山ラーメンが
自分の行動範囲で食べられる・・・・
しかし、着丼してがっくり。
量、すくなっ!!
和歌山で食べた丼からあふれそうなラーメンとは、真逆の貧弱ぶり。
まあ、都会でラーメンばかり食べている通の人には
むしろこのくらいの量の方がいいのかもしれないし、
ラーメンで味覚がマヒした人には塩気の濃い味付が必要なのかもしれないし、
すぐにのびたとしてもスーブだけはよく絡む細麺を選択するというのも
理由があるのかもしれないけれど、
じぶんにはムリです。
これ、おやつにはいいけど、
晩ご飯にならないし。
あの部活帰りの若者や地元の家族ずれでにぎわっていた和歌山ラーメンとは
全く異なる、なにか奇妙な物体。
これがいいと評価する人もいるのかもしれませんが、
自分は再訪ないと思います。