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「味玉 味噌そば」@麺や でこの写真最後は、こちら~(^o^)/

スープは、スパイシーさも感じる味噌あじ。
麺は、前述の多加水麺。
具も豚チャーシュー・鶏チャーシュー・穂先メンマまでは一緒。他に、白ネギ・糸唐辛子・三つ葉。

これはコクがありますね~! しっかりとした出汁でないと味噌ダレに負けてしまうくらい、味噌がハッキリしてます。
このスープには卓上の「新潟の七味」がイイですよ。ピリッとした辛さが味噌味を引き立たせます。
それに隣にあった「激辛」もちょこっと入れてみました。 これは辛いですね~ でも、辛いもの好きにはいいんじゃないかな? 自分はこういうの好きなんです。

麺や具材を食べ終わってから、水で口をさっぱりさせ、スープの飲み比べを!
個人的には「塩」が一番好きですね~ レンゲが止まりませんでした。
お客さんが待ちの状態になるのは申し訳ないんで、並びが出来る前に「ごちそうさま!」
店主さんたちに挨拶して、ブ~んと家に帰りました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。

で、自分も三ちゃん会の時ココで味噌ラーメン食べたんですが記憶が全くなくてレビューしてません。
早く再訪しなくてはと思っているのですが、、、、近いうちにお邪魔してみますww

ayashi | 2015年1月6日 17:06

新年おめでとうございます。
今年もよろしくです。

三連発ですか。
シェアなんですね、
そういう食べ方はもう出来ません・・・

今年もよろしくお願いします。やはり塩が抜群みたいですね。機会作って食べに行ってきます!

rei | 2015年1月6日 19:18

ヨコベーさん、こんばんは。

こちら宿題店のまま、未訪問で年を越しました。今年こそは行ってきます!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年1月6日 19:40

あけおめでっす!
全部旨そぉ〜
ことよろです〜^^

FUMiRO | 2015年1月6日 20:08

こんばんわ。
こちらの味噌、独特で面白い一杯でしたね。
ここはシンプルな淡麗仕様のものが好きですね。

アンペ | 2015年1月7日 00:52

おはようございます。
新年一発目はこちらですか!しかも家族と行って、塩、しょうゆ、味噌とすべて食べるとは贅沢ですね^^全部美味しそうですが、個人的には塩が一番気になります~

poti | 2015年1月7日 07:56

こんにちは~♪

激辛はちょっと刺激的過ぎるのでパスですが、新潟の七味と濃厚味噌の相性がよさそうですね~
寒いうちに食べたいな~

人類兼麺類 | 2015年1月7日 08:17

ヨコべーさん、こんばんは。

どの味も結構そそりますが、自分的には味噌はなかなか良さげに思えました。
今が冬ってのもありますが。
辛いものは好きなので「激辛」セットで試したいですね。

次回の三ちゃんの前には、ここに寄ってみよう・・・。

ぬこ@横浜 | 2015年1月7日 19:11

コメントをくれた皆さん ありがとうございます!

ayashiさん あの時は記憶が無いですよね~ ぜひ、再訪を!

塩ニボたいわんぶるじっちゃん~さん こうもしないと、いろんなラーメンが食べれない歳になりました。

reiさん あくまで、個人の嗜好なので! 食べ比べをお願いします。

尼茶さん 宿題の解決をお願いします!

チェレ兄弟 どれも旨いですよ~ ぜひ、出張時に!

アンペ さん 淡麗系がイイですか! 嗜好が似てますね~

potiさん まずは、塩! です!

人類兼麺類 さん 新潟七味はお薦めです! 寒いうちに、どうぞ!

ぬこ@横浜さん 三ちゃんの前に、ぜひ!

ヨコべー | 2015年1月8日 22:32