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「つけ麺(大)」@横浜ラーメン 増田家 幕張店の写真あんこの存在を店員に訪ねると後半少しずつ溶かして味辺を楽しむとの事。
実行に移すも、最後はしつこい甘さが口の中に残った…。

スープ割りも最初から割りスープを出されていたので麺を食す間に冷えていた。
個人的には絶対に暖かいスープで割りたいと思う。

麺,つけ汁(コリコリの鳥モモ肉とその鳥油の香りがアクセントとなって)おいしかった。
気持ちの良い接客も好印象。

あんこと割りスープは改善の余地が大いにあるかと。

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