ほおずき 〜ゆったりと〜
黒衣のペテン師
不死身のてっちん♂
poison face
MASUMIほおずき 〜ゆったりと〜さんの他のレビュー
84点
83点
84点
83点
91点
コメント
こんばんは。ご接待、お疲れ様でした。
ところで、白、黒以外につけ麺とかまぜそばの券売機のランプは点っていましたか？
おやす | 2015年1月11日 21:34こんばんは〜。鬼灯さん。
このポタージュちっくな出で立ちは 鶏の濃厚さを物語っておりますね。
ちなみにお店の名前はなんと読みますか？検索の為に。
KEN chan2 | 2015年1月11日 23:31おはようございます！
ご一緒されたのって、長野のあの人かな？
だとしたら当日ご一緒にと誘っていただいたのにご一緒出来ず、申し訳ないことしたなァw
ココはノーマークでしたが、濃厚鶏白湯を味わいたく早速BMしました。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年1月12日 09:21おやすさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
おやすさんが高評価だったのでまず間違いないとはおもっていましたがうまうまの1杯でした！ あまり良く見なかったのですがおそらくまだ白と黒ダケだっと思いますw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月12日 21:12KENchanさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
かなり濃厚な白湯で本当にポタージュみたぃでした！ これ旨いし面白いですょ^_^ 店名はシャチです。
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月12日 21:16naoさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
多分naoさんも以前ご一緒に群馬を遠征された方なので想像通りだと思います^_^ ここの白湯は珍しいタイプだと思います。 鶏ダケであそこまで濃厚で甘みのあるスープは食べた事なかったです！ 本当にコーンじゃないにしろコーンポタージュのようでした。
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月12日 21:20おはよーございます。
コチラの一軒だけでしたが、遠いトコをありがとうございました。
鯱さんの一杯は濃厚で旨かったです。
ワタシは結構好みな味わいでした。（笑）
また、ご一緒しましょう！
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月13日 05:235656さんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
いえいえ5656さんに比べたら全然近いですし私お誘いとか受けるの初めてでして嬉しかったです^_^ 本当に旨かったですょね！ ただ私あまりヤングコーンがアレでして笑 違う具材ならもっと得点のびちゃいましたょ笑 またお誘いあれば極力行きますんでよろしくお願いします^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月13日 21:43こんばんは。
これは旨そうだぁ。
ヤングコーンがのっていて、銀座篝の鶏白湯みたいですよ。
５６５６さん、5杯目でしたか。凄い方ですよね（＾＾；
赤城山 | 2015年1月16日 00:38赤城山さんお疲れさまです^_^ こちらにもありがとうございますm(_ _)m
このポタージュ系多分群馬ではココだけかもです。 そぅ！ しかしヤングコーンが苦手な私笑 違う具材ならと笑 5656さんはパネェです笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月16日 23:46
この日は日頃から良くしていただいてるRDBのラー友ならぬラー先輩さんが群馬に遠征に来られるとの事で最後の1杯をご一緒すべく全力で仕事をこなしこちらへ。 18時25分。 先客2名、後客1名。 まだまだこれから！
2人とも基本の上記をオーダー。 遠征にこられたラー先輩はなんとこの日5杯目とか笑
ビジュアル&香り☆
シンプルな出で立ちながら美しさを感じ鶏がじんわり香ります。
スープ☆
適温ヘビーミドルのトロポタ濃厚スープで鶏ダケで作られているらしぃ。 バッチリ鶏の旨味が味わえ甘さを感じるほどでこれは美味しい。 塩分気持ち強めの油分ほぼなしのスタイルで多少強めに感じた塩分はスープが濃厚旨甘なのでそれとのバランスをとっているのかもしれなぃ。
麺☆
中細のストレートで口あたりはスープが良く絡んでおりイマイチわからなかったがコシは比較的強めでなかなか。 スープとのバランスはひじょうに良い印象。
具☆
チャーシュー、メンマ、ヤングコーン、刻みタマネギ、小ネギ、糸唐辛子。 チャーシューは鶏のコンフィでしっとり柔らかくこれはうまうまだ！ またスープが鶏なのでひじょうに相性が良い気がする。 メンマは歯応えそれなりの味入れほどほどで1本なのでインパクトはなぃ。 ヤングコーンはそのままの味わいながらこのスープだからこそ合う気がする。刻みタマネギは濃厚なスープに歯応えしかり良い箸休めになりネギ、糸唐辛子はそれ相応の働き。
総評☆
しっかりした鶏の旨味を感じる鶏白湯だ！ ここまでの濃度と旨味を持った鶏白湯はグンマーではなかなか見ない。具のクオリティーも高く近ければ通いたぃほどだ！ まだ若いがひじょうに人当たりの良い店主さんでそこもまたいぃ。 ここ面白いな！ あとはいつもほとんど1人で食べているラーメンだがやはり他の誰かがいるとまた違うな。 お誘いいただいたラー先輩には感謝である。 ごちそうさまでした！ また伺います^_^