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雨の年末の月曜日8時半、こちらで朝食。若干の豚クサに迎えられ入店。先客は3。太肉麺980円、提供まで3分位。マー油が香る。鼻が慣れたのか、豚臭さは感じない。トップを彩るキャベツは生のようで、バキバキとした食感。肉は、角煮。スープは粘性は殆ど無いが、口当たりに豚骨感があり、また、豚骨な品としては塩気が目立つ味。麺は細麺。スパ的な固め。その他、茎ワカメメンマ等。初めての桂花でした。朝から肉はきついか？と少し恐れていたのですが、意外にスルスル行けてしまいました。それは裏を返すと、「肉、もっと来い。俺はまだまだやれる」ということだったのか。値段もまあまあ張ってるし。多くのファンを生んだらしいこの品は、私のツボからは、少しだけ、逸れていました。
は
タバサ
Menzo
としくん
めんずクラブ
negiraamen
若干の豚クサに迎えられ入店。先客は3。太肉麺980円、提供まで3分位。
マー油が香る。鼻が慣れたのか、豚臭さは感じない。
トップを彩るキャベツは生のようで、バキバキとした食感。
肉は、角煮。
スープは粘性は殆ど無いが、口当たりに豚骨感があり、また、豚骨な品としては塩気が目立つ味。
麺は細麺。スパ的な固め。
その他、茎ワカメメンマ等。
初めての桂花でした。朝から肉はきついか？と少し恐れていたのですが、意外にスルスル行けてしまいました。
それは裏を返すと、「肉、もっと来い。俺はまだまだやれる」ということだったのか。値段もまあまあ張ってるし。
多くのファンを生んだらしいこの品は、私のツボからは、少しだけ、逸れていました。