1/1 11:50到着。先客5名。

今年の初ラー〜
家族はみんなカミさんの実家へ行ったので一人でどこに行こうか悩みましたが、
前日のKングさんの呟きを見てコチラへやってきました。

Kングさんの食した黒中華にも惹かれましたがビールのお供として表題をチョイス。
こちらも限定の為売り切れ御免の表記がありますんでね。

元気の良い挨拶に迎えられて店主さんオペ前のカウンター席へ。
先出しのビールをおつまみと共に頂いてると10分弱で着丼。

野菜がコンモリとあり麺が見えないルックス。
麺を引っ張りだして1本食い。
麺の太さは昔に比るとかなり細くなった印象ですね。
極太麺を見慣れてしまったせいもあるかも知れませんがつけ麺としては細い部類でしょう。
それでもツヤツヤでモチプリ食感の美味しさは相変わらず。

つけ汁はガツンではありませんが海老の風味がシッカリ伝わって来ますよ。
味噌はちょっと弱めかなぁ。
塩分濃度はあるんですけど、なんか輪郭がぼやけてちゃってるような気がします。
シャバ汁ながら麺との絡みはマズマズでしょう。

具材は麺側にモヤシ、キャベツ、メンマ、ワカメ、チャーの麺面。
野菜群はシャキッとしたもの。
メンマ、ワカメは食感、風味をプラスするのに効果的。

固形物を完食後、卓上スープ割投入、焼き石をお願いして完飲v

久々の102さんということと、もう少しエビエビっとしたものを想像していたのとで勝手にハードル上げてしまったのようで、アリャ？っと感もありましたが、今こうしていると中々美味しかったのかなと思えます。

コチラの濃厚つけ麺を頂きにまた来ますね。
ご馳走様でした。