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80点
つけ麺（醤油）[つけ麺/醤油]
麺処 ほん田 東京駅一番街店（東京都千代田区）king-big

「つけ麺（醤油）」@麺処 ほん田 東京駅一番街店の写真ラーメンストリートの比較的にすいていた、こちらをチョイス。

つけ麺の割に早く出ました。
麺は太めストレート。生っぽいチャーシュー2枚。トロトロチャーシュー1枚。煮卵。のり2枚。
スープは柚子の風味があるすっぱ系。麺によく合いました。生っぽいチャーシューはローストビーフな感じで、スープにつければおいし。そのままは味がないけどね（笑）
スープ割りも少し出汁が濃いので、ちょうど良かったっす。
実際すごくバランスが取れた美味しいラーメンでした。
歯ごたえもいろいろで楽しいラーメンでした。
なんですいていたんでしょうか？
お店の雰囲気かしらね。

ごちそうさまm(_ _)m

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