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18:30訪問☆店内満席特製汁なし担々麺(小)ということで今晩はこちらへタレは、真っ赤に染まった唐辛子系の担々味。辛さ的に言えば中の上くらいかな。辛さの中にも挽き肉をはじめとした旨味が＋されている印象。麺は、極太の喰らうタイプ。ワシワシと頂くパワフルなもの。具は、チャーシュー３枚に、温玉、挽き肉、ねぎ。チャーシューがなかなかに厚みがありながら柔らかジューシーさが○。トータル的に、広島の汁なし担々麺ブームで言えば、國松などの第２世代ではなくきさくなどの第１世代に近いかごちそうさまでした
やくまる
saima
ラーメン屋けんちゃん
特製汁なし担々麺(小)
ということで今晩はこちらへ
タレは、真っ赤に染まった唐辛子系の担々味。辛さ的に言えば中の上くらいかな。辛さの中にも挽き肉をはじめとした旨味が＋されている印象。
麺は、極太の喰らうタイプ。ワシワシと頂くパワフルなもの。
具は、チャーシュー３枚に、温玉、挽き肉、ねぎ。
チャーシューがなかなかに厚みがありながら柔らかジューシーさが○。
トータル的に、広島の汁なし担々麺ブームで言えば、國松などの第２世代ではなくきさくなどの第１世代に近いか
ごちそうさまでした