車13台駐車場が満席で路上で待機、店内はざっと30人以上 。あと客も途切れず。
店構えは完全なる民家で埃を被ったフィギュアが沢山ある気持ち悪〜。
チャーシュー麺で1120
味噌チャーシューは1320 高いー
レビューも味噌が多く、みな味噌をオーダしているので、お高いが表記をオーダー
また、メニューはヒノキに書いてあるが、味噌は張り紙に書いてあった。 かれこれ待つ事 一時間。

これでもか と言わんばかりのボリュームの出で立ちのラーメン登場、スープは並々丼ギリギリ。

スープ
まろやかな信州味噌仕立てのスープに、ドカーンとニンニクのパンチが効いたスープだ。お口はニンニク臭臭あ〜。

麺
5-8mm幅の波打った手打ち麺で、すいとん の様な食感だ。歯ごたえも モチモチ感もなく、ダラッとした印象だが スープが強いので 嫌な印象は最初はない。この手の麺は年輩受けするタイプだが、量が凄まじい、帰り際 店主が次はこのくらい食べて下さいというので、確認したら大盛りは500gはありそうで、普通でも300g以上との事。
おばさんが、ウチは取らないのよと いかにもサービスぽく話したが、これだけの値段なら当たり前だ と心で思った。

メンマ
メンマラーメンをオーダーする人も多く 甘さ控え目な王道のメンマだ。

チャーシュー
味噌スープにおかされ正確なレビューにはならないが。三枚バラの極普通のチャーシューだ。人気の秘密は量なのかな。

総じて、ドカーンとパンチの効いた まろやかな 味噌ラーメンだ ！ 人気の秘密は このスープだろう。 ラーメンとしてのバランスは 麺がダラッとしたタイプなので劣るが、それをもカバーするパンチのスープだ。悪くいえば誤魔化しが効いたラーメンだ。 量も多く 途中飽きてくるが、一味がテーブルにある、どさっと 掛けることで、辛味噌に変身させると良い。

ご馳走さま。 次は醤油ラーメン食べにきます。
^_^