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「当日限定『ピリ辛エビ味噌まぜそば』」@麺や 松辰の写真味噌ラーメンの美味しいコチラですが、今日も まぜそば をpushでした。
こちらの まぜそば は 中太麺のもっちり した食感が好みです。当日限定の告知にも魅せられて結局 まぜそば でした。 ※こちらの『まぜそば』はベースは常に一緒ですね、トッピングの違いによってメニューが変わるといった印象です。一味とエビ粉を混ぜたようなエビのトッピング、玉葱、ブロックチャーシュー、海苔、天カスを良く混ぜて頂きました。今回のスープ割りは鶏白湯ベースの白味噌でしょうか?これはスープ割りとして(白味噌エビ風味麺のような感じで、)良く合いました。(1/3位でスープ割りをお願いしましたが、半分くらいでお願いすれば良かったと少し後悔しました)ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

煮干協会さん,どうもです。
こちらのまぜそばはそこそこ美味しいですよね。
頻繁に限定で出されているので,楽しみにしています。

逆流さんですが,店主が長淵剛さんの大ファンで,「逆流」という名のアルバムがあって,そこから取った名前のようですよ。

RAMENOID | 2015年1月12日 04:08

そうでしたか? それは知りませんでした。ありがとうございます。
・・・長淵さんは聴きますが、アルバムは全く知りませんでした(恥ずかしい(笑))

煮干で元気 | 2015年1月12日 08:49