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季節メニューのようです。スープは醤油清湯で、塩気がやや強めでしょうか。あっさりした味は好き嫌いが割れにくいタイプと言えそう。麺はコシは感じるけどそれほど強くないかも。比較的誰にでも受け入れられそうな感じも受けます。トッピングは、麺の方にのり、メンマ、もやし海苔ともやしはさりげなく良い感じを添えていますね。メンマは普通のメンマでしょうか。ゴリゴリではなく、これもまた誰にでも受け入れられそうな感じ。スープの中にはネギ、チャーシュー他。チャーシューは細切りで硬すぎず柔らかすぎず特筆事項は見当たらない感じですが、好き嫌いが割れにくいかな。平均的に持ってきてもしっかりとしたレベルに仕上げてくるのが名店ならではですね。
NCC183
オカラー
ぴーえむ
ピップ
NCC183
ももも
スープは醤油清湯で、塩気がやや強めでしょうか。
あっさりした味は好き嫌いが割れにくいタイプと言えそう。
麺はコシは感じるけどそれほど強くないかも。
比較的誰にでも受け入れられそうな感じも受けます。
トッピングは、麺の方にのり、メンマ、もやし
海苔ともやしはさりげなく良い感じを添えていますね。
メンマは普通のメンマでしょうか。
ゴリゴリではなく、これもまた誰にでも受け入れられそうな感じ。
スープの中にはネギ、チャーシュー他。
チャーシューは細切りで硬すぎず柔らかすぎず
特筆事項は見当たらない感じですが、好き嫌いが割れにくいかな。
平均的に持ってきてもしっかりとしたレベルに仕上げてくるのが名店ならではですね。