具：スープの中にはネギ・シナチク・挽肉　麺の上に刻み海苔・ピーナッツ粉
スープ：豚骨？味噌？何がベースか分からないピーナッツ風味　粘度4.5
麺：中太縮れ麺　プルプル・ツヤツヤ

スープのベースが分かりません。ピーナッツと胡麻で濃厚さを醸し出していて、醤油なのか味噌なのかわかりません。そこに２種類のラー油で辛味を出しているそうで、そこそこ良い味が出ています。

麺はモチモチ・プルプル・ツヤツヤしていて好きな麺の部類に入ります。

でもこの手の味には飽きが来ます。当然テーブルに有った調味料、ラー油・ニンニクチップ・油で揚げたネギのような黒いものを投入し、味を変えて後半戦へ。

結構多目にあったスープも、しっかり麺にくっついてくるので最後には残り少なくなっていました。この粘度でこの量があってどうにか持ちました。

総合的にピーナッツで味付けされたラーメンっていうのは珍しいですし、意外と受ける味かと思います。ただ、大辛味噌ラーメンなんてのも気になっているとこです。メニューも豊富でまた来てみたい感じはあるのですが・・・・。

だけど、入店から着丼まで約３０分。前客6人なのに待たされました。前客も結構待っている感じ。前客の前には2組が食していたようですが6人の表情から結構待っているようです。店員は男の子２人はアルバイトのようで、気が利かない・動きが鈍い・暗い。
それに加えしっかりオーダーミスも。支払いの時もミスしたままの料金で請求。
厨房でアクセクしていたまっちゃん、この辺をしっかり教育と是正をお願いしますね。

味だけでいったらもう少し点数が上だったのですが、対応の悪さから少し下げました。
また来てみます。ゴッツァンでした！