2015年1月中旬の夜に訪問。
券売機で食券を購入。
待ち4名で中待ち席が埋まっていたので外で待ちます。
この日は前日の夜に雪が降ったこともあり、寒さが染みました。

カウンター席に通されました。
こちらのお店は提供までにやや時間がかかりますがそれもご愛嬌。
17分ほどで着丼しました。

麺：多加水の中太ストレート麺。表面がつるつるでもちもちしてる自家製麺です。茹で加減はジャスト。保温性に優れているのか濃厚なスープに合っていました。
スープ：生姜の効いた動物・魚介のバランススープに濃厚な白味噌が合わさって味噌鍋のスープのようでした。塩分濃度も調度良く、白味噌特有の甘みが更に味に深みを出していて身体ぽかぽかな冬にぴったりのスープです。後半、底の方に紅生姜を細かく刻んだような赤い物体が入っていました。表面の青海苔と相性ぴったりですね。笑
チャーシュー：表面が炙られたバラロール。味の濃さは調度良いんでしょうが、スープの主張が強いためか完全に箸休めのポジションでした。
半味玉：クーポン使用です。ほんのり半熟タイプで味付けもほんのり。
メンマ：ひとつひとつが小さなサイズの特徴のない物。
その他トッピング：白髪ネギ・万能ネギ・のり・糸唐辛子・青海苔。

ミニチャーシューマヨ丼はごま油の香りが目立ちました。
チャーシューにも特に追加で味付けをしている感じもなく、ほぼマヨネーズに支配されている感じです。
サイズが小さめなのでラーメンと一緒に頼むと男性は調度良いかと思います。

総じて、冬にぴったりの濃厚白味噌らぁめん。
生姜効果で身体をぽかぽかにさせてくれて良いですよ。