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つけ汁は見た目がそんなに濃くない色で、一見あっさり系のように見えます。味としては、醤油味が押さえ気味で、魚介が利いていて、トンコツが過度に強すぎず、バランスの良い落ち着いた味です。強いインパクトは無いけれどもこなれたオイシイ味であると思います。最近の太麺を出す店に多い、変な甘味が無いところも食べ易さの一因かと思います。つけ汁はあっさりしていておいしいのですが、ラーメンと同じような味なので、付け麺としては少し物足りなく感じてしまい、私は後半の3分の１はお酢を少し入れて味を調整して食べました。麺が極太麺でコシがあり、麺自体の味を楽しめる麺で、私の好きなタイプです。食べ終わってから、大盛にしておけばよかったと後悔しました。一緒に言った友人も美味しいとホメていました。具はメンマ、チャーシューとも適量入っていて、味は普通だと思います。
柏の小太郎
ニセモノ
まるまる(°…°)四隅踏破
かずマン
マサキング
麺道一直線
つけ汁は見た目がそんなに濃くない色で、一見あっさり系のように見えます。
味としては、醤油味が押さえ気味で、魚介が利いていて、トンコツが過度に強すぎず、バランスの良い落ち着いた味です。強いインパクトは無いけれどもこなれたオイシイ味であると思います。
最近の太麺を出す店に多い、変な甘味が無いところも食べ易さの一因かと思います。
つけ汁はあっさりしていておいしいのですが、ラーメンと同じような味なので、付け麺としては少し物足りなく感じてしまい、私は後半の3分の１はお酢を少し入れて味を調整して食べました。
麺が極太麺でコシがあり、麺自体の味を楽しめる麺で、私の好きなタイプです。
食べ終わってから、大盛にしておけばよかったと後悔しました。
一緒に言った友人も美味しいとホメていました。
具はメンマ、チャーシューとも適量入っていて、味は普通だと思います。