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「鶏白湯つけ麺(麺並盛)」@麺's きた森の写真1月15日18:15訪問。先客なし。
こちらは、以前麺屋 藤しろ 飯田橋店でした。ご主人は変わっていないので、独立したのかもしれませんね。
入って左手に券売機。
鶏白湯つけ麺780円を購入。
中盛(麺300g)までサービスですが、この後、ちょっとした飲み会があるので並盛(麺200g)をコール。
「少しお待ちください。」とご主人。
お冷はセルフ。ジャグが置いてあります。
で、ちょっと待って高台に。
まず、心の味食品製麺の麺を数本。絞めよくモチモチで良いです。
つけ汁は濃厚鶏白湯。粘度は少し。甘味・酸味はありません。
具は、つけ汁に刻みチャーシュー・メンマ・万能ねぎ。麺上にのり。
チューニングせずにわしわし食べ進みます。
残ったつけ汁にポットに入った割スープを投入。
ラーメンも気になります。次回に。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
祝コメありがとうございます。
濃厚な鶏白湯に心の味食品の麺が合いそうですね~

kamepi- | 2015年1月16日 22:42

どうもです!

独立して屋号が変わったのですよ~
ちょっとビジュアルがさびしい~

じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 07:48

こんにちは。

このメニューは独立前と同じ出来でしょうか?
点数は藤しろ時代と一緒ですね。
ラーメンはなかなか個性的で美味しかったですよ~

ぽんたくん | 2015年1月18日 10:52

おやおや・・・
ぽんたくんさんニアミス?

屋号チェンジしてから行ってないんです。
きっと・・・

おはようございます~

独立ですか。。。

藤しろのネームバリューのほうが、人は入ると思いますが。。。

Stag Beetle | 2015年1月22日 09:25