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コメント
こんばんは！
大人数のテーブルがあるってことは、ラーメン屋というよりも街の中華屋って雰囲気なんですかねェ〜
無化調ながら旨味がしっかりしたスープは、かなり好みデス(^^)／~~~
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年1月23日 22:45こんばんわ～
コレは気になるビジュアルですねぇ！
コレが無化調って言うのが凄いし自家製の麺も美味しそうですねぇ♪
バスの運転手 | 2015年1月23日 23:48こんばんはぁ～～
こちら未訪なので 取っても行きたいです！
って 今度 飲みません？
mocopapa | 2015年1月24日 00:01はじめまして。
近くに知り合いがいて
ちょくちょく前を通りすぎるのですが
荷物があったり約束があったりで
まだ行けてません。
すげーいきたいー！
なべ | 2015年1月24日 06:30おはようございます〜
ミシュランガイドってラーメンも載ってるんですか？
今度見てみますw
らーめんじじぃ | 2015年1月24日 06:44私はこちらのお店が好きです。
女将さんが凄い頑張ってるんで。。。
味玉は旨いですよねえ！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月24日 06:49毎度です～
このお店がミシュランに掲載された経緯は分かりませんが、
何か覆面審査員を惹きつけるモノが有ったんでしょうね～
いずれ行ってみたいです。
としくん | 2015年1月24日 07:26おはようございます！
中野でしたら、個人的には行きやすいのでぜひ行ってみたいな～～
Hiroshi | 2015年1月24日 08:39あら、こちらビブグルマンに載ったんですか。
ずいぶん渋いチョイスですなぁ。。
こちら、お店の雰囲気いいですよねぇ。
ラーメンもどことなく大勝軒っぽい印象で、結構好きです。
タム6000 | 2015年1月24日 12:59こんにちは。
なるほど、コチラもミシュランに載りましたか！
我が江戸川区の江戸屋も載りまして、、、
久々に行かねばと思ってる次第です。
これまたチャーハンに合いそうなスープですね。
ごくり。。
hima | 2015年1月24日 18:04ども～
こちらはご無沙汰しているお店ですが、味も好きですが、お店の雰囲気とかも結構好きなんですよ～
総武線か大江戸線か悩みますが仕事帰りに・・・♪
一日三食ラーメン | 2015年1月25日 23:24
店に入ると楕円テーブルに案内される。他の客も皆同じテーブルを囲み何となくアットホームな雰囲気。
口頭で煮玉子らぁめん800円を注文。ランチサービスはもやし小鉢かチャーハン小鉢のどちらかをセルフで持ってくる仕組み。チャーハン小鉢を持ってきて少し待つとラーメンも登場。
スープはカエシが先行し魚介も確りと主張。動物系がじんわりと下支え。鼻に抜ける魚介の香りが心地よい。無化調とのことだが、確りとした旨みの美味しいスープだ。
麺は中太麺ストレートの自家製。モチモチの食感で小麦感良好。噛みしめるとじんわりと甘味が口の中に広がる美味しい麺だ。寒いのでつけ麺を食べている人が多いのもうなずける。量は150ｇ位か。
具はチャーシュー、煮玉子、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは肉の旨みを感じ旨い。煮玉子の半熟具合は絶妙。味付け確りで美味しい。
チャーハンは小さ目な小鉢に一杯。少しベタットした感じだが、味はまずまず。
麺が旨いオーソドックスな醤油ラーメンに大いに満足。次回はつけ麺を食べてみたい。