コメント
こんばんは。
おや?ニューオープンのブレでしょうかね~?
ライスがパサパサだったのはガッカリですね~。
うが | 2015年1月20日 22:01こんばんは。
>追い飯のご飯がパッサパサだったことですね
新店に見られがちなゴタゴタ感はあまり無かったので
早めに是正して貰いたいところですね…。
県内へ更に進出してもらう為にも(笑)
saima | 2015年1月20日 22:51こんばんは^^
早速行かれたのですね♩
自分が行った時は気持ちタレが弱い感じがしましたが、
後は本店と殆ど変わらずの味でした。
アジアンテースト | 2015年1月20日 23:01こんばんはー
最近台湾多いですね~
自分も食べたくなってきましたよ
追い飯は残念です。。。
キング | 2015年1月20日 23:10こんにちは!
追い飯ならぬ、追い喰いに行きたいです(^O^)/
eddie | 2015年1月21日 07:50こんにちは。味がブレてたんですねー。これから確かめてみます!
ugaさんこんばんわ。
麺の茹で具合に関しては麺の熟成具合、茹でる鍋、火力などにもよりそうなので本店と必ずしも同じじゃだめなのかもですね・・
ライスに関してはちょっと残念でした。見れば分かる範囲だったので。。
アンペ | 2015年1月21日 17:00saimaさんこんばんわ。
>県内へ更に進出してもらう為にも
そこ大事ですよね!自転車でいける範囲のとこにできたら確実に週一は通いますし・・
本店でもよく見る顔の方々が主に調理を担当していたので、たまたまだとは思うのですが次回は極上の一杯にありつきたいものです。。
アンペ | 2015年1月21日 17:04アジアン テーストさんこんばんわ。
スープ無い分ブレは出にくいメニューではあるでしょうね。
溝の口のほうが回りに時間つぶせるとこもありますし色々重宝する部分がありそうです。
再訪して問題なかったらこっちに通うことになる気がします。
アンペ | 2015年1月21日 17:06eddieさんこんばんわ。
是非追ってきてください!
4,5年前にここら通ってたころと比べるとほんと美味しいラーメン屋さん増えました。。
嬉しい限りです。。
アンペ | 2015年1月21日 17:08キングさんこんばんわ。
辛みとシビレ感のあるタイプの台湾は冬に食べるのもなかなかいいですよ!
埼玉にもいつか出店するといいですね。
追い飯自体もたまらなく好きなのでそこはマイナスがでかかったですね・・
アンペ | 2015年1月21日 17:11reiさんこんばんわ。
レビューみましたが、僕のときはたまたまだったのかもですね~
安心して食べにいけそうです^^
アンペ | 2015年1月21日 17:11アンペさん、こんばんは。
最近業務多忙でRDBに時間を割けず、今頃のコメお許し下さい!
溝の口には弟が住んでいるので、そこに夜飲みにいって帰りがけにいってみようかと思います!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年1月26日 21:37尼茶さんこんばんわ。
溝の口は元々ラーメンというより飲み屋が魅力的な印象ですのでそれも良さそうですね!
神奈川の栄えてる町に2号店ができたのは嬉しい限りですね。
アンペ | 2015年1月26日 23:46
アンペ
りょちん
NORTH

さるたん
トーキョースペリア





とりあえずデフォの台湾まぜそばを大盛でいただく。本店と違い店の造りに余裕があるので居心地はこちらの店のほうがいいかも。ほどなくして配膳がなされ、まぜまぜ。さっそくいただく。アレ、ちょっと麺がゆるいかも・・?もうちょい固めのほうが好みかも。そしてこの日食べた一杯は辛みが強めなのが印象的だった。体調の問題だったのかもしれませんが。
ただ、個々の素材感と麺との絡み、ジャンク感は流石こころといった感じ。残念だったのは追い飯のご飯がパッサパサだったことですね。炊いてから時間が経過しているのか水の配分を間違えたのか、本来最後まで美味しくいただける一杯なのでこの点は残念でした。
本店と同様のクオリティが出せるよう頑張ってほしいと思います。