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コメント
うまいよね~、スープ。旨味がしっかりと出ているんだよね。これだけ永きに渡って愛されているということは、やっぱりそれなりに評価を受けているということだね。
激食ラーメン部 会長 | 2015年1月28日 20:05うまいよね~、スープ。旨味がしっかりと出ているんだよね。これだけ永きに渡って愛されているということは、やっぱりそれなりに評価を受けているということだね。
激食ラーメン部 会長 | 2015年1月28日 20:05
出てきたラーメンは華やか。野菜の色がはえる。早速スープを一口。う~ん、旨い。安定した乳褐色のスープは野菜と魚介などからしっかり出汁が出ており、他店では真似のできない味になっている。麺は中太のストレート麺と食べごたえありだ。特筆すべきはやはり野菜。7種類の国産野菜をたっぷり480g使用している。1日の野菜量を十分に補える量だ。またこれがスープとの相性も良い。
安心した味わい。チェーン店でありソウルフードという点でも平均点になるが、また食べたくなるんだよなぁ。