先日は此方に再訪問して来ました。　　
平日の夜19時半頃に入店して、店員さんに案内されてカウンター席に着座。　
そして、メニュー表を見ると冬限定の品が目に留まりましたが、辛そうなメニューだったので其方は回避して選んだメニューは「元祖味噌ラーメン」と「餃子組セット」です。　
尚、当日の入り状況は先客が7組13名で後客は3組5名でした。　　　　　

口頭で注文してから6～7分経った頃に先ず始めにラーメンが出来上がって来て、店員さんが『餃子セットはもう暫らくお待ちください』と言って戻りましたが、1分と経たない内に餃子セットも漬物を伴って到着。　
早速、何時もの通りスープから先に頂いてみましょう。　
啜ってみると熱い仕上がりで、体の芯から温まってくる感じを受けます。　
スープの表面には微かにラー油のような物が浮いていて、仄かな辛味も感じます。　　
又、ザラとした感覚を舌に感じるのは、擦り胡麻の様ですね。　
麺は、チジレが付いた中太で気持ち硬めの茹で加減。　
前回頂いた時より少し硬めに感じましが、スープの絡みは前回同様中々好い麺です。　
具材は、肉味噌・モヤシ・刻みネギとシンプルな構成。　
モヤシは確り火が通ったクタ状態で、味噌味が好く浸み込み美味しい品でした。　
又、味噌ラーメンにはライスが合いますね。　
ラーメンを啜る合間合間にライスを食べて、お腹も十分膨れて、ご馳走様でした。　　

追記；此方は味噌専門店と思っていましたが、メニュー表には「塩タンメン」など味噌以外のメニューも有る事に今回気が付いたので、機会が有れば味噌以外のメニューも食べてみたいと思います。