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「【夜10食限定】鶏そば ¥750+鶏ほぐし¥100」@UNDER GROUND RAMENの写真1/16(金)17:30
本日、某有名店インスパイア風味な鶏そばを数量限定で提供すると呟きがあったので
ソレ狙いで『UGR』サンに運転手付きで訪問です^^

ガラガラっと入店して券売機でイロイロポチってカウンター席に座ります。
運転手付きですので先ずはビール(小瓶)¥330(おつまみ付き)でアイドリング♪
おつまみセットが美味しいのでビールもウマイです^^
で、ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

スープは丸鶏と鶏ガラ出汁の清湯醤油味。
醤油ダレとのバランスも良く、
鶏の豊潤な薫りと旨味が伝わってきますよ。
コレは美味しい鶏スープですね!

麺は自社製全粒粉の細麺が若干固め茹で加減。
ツルパツな食感の美味しい麺ですよ。
スープとの絡み、相性は良いですね。

具材は、豚・鶏チャー、三つ葉。
豚チャーはローストポークタイプで柔らかくウマウマですよ。
鶏チャー本日はしっとりと柔らかいモノ。
三つ葉は彩り良いですよ。

途中で「鶏ほぐし(¥100)」を頼むの忘れていた事に気づいて追加で注文w
別皿にタップリと入った鶏ほぐしをスープに投入すると、
鶏感がアップして更に美味しくなりましたよー( ゚∀゚)っ!!

サクッと完食、完飲っ♪

美味しかったです。

某有名店に食べに行ってこのレベルのスープを
サクッと作ってしまうコチラの新店長サンが素敵です(笑)
限定もバンバン出すような事も仰っているので
個人的に現在注目中でありますよ。
頑張って下さいね〜(`∇´ゞ

因みに連れが「ドロドロ」「ハーフ&ハーフ」と呪文唱えて頼んだ
夜限定の濃厚豚魚のつけ麺、初食でしたが絶賛してましたよ^^


ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

ど~もです!!

ここは夜に行かないですね~(^^)

02 | 2015年1月22日 15:17

こんにちわ~

おっ、良さそうな一杯じゃないですか~。
でも限定10杯はハードル高いですなw

豚魚のつけ麺は今度狙ってみますね!

たく☆ | 2015年1月22日 15:29

こんにちわ~

こちらの夜限定の濃厚魚介豚骨つけ麺や鯛煮干し醤油ラーメン、昼?限定の鰹出汁のもりそばなどなどレギュラーメニューに加えていろいろ美味しそうですね!
昼にももっと限定だしてほしいなあ

ayatooo | 2015年1月22日 16:21

ども~
何処のインスパなんでしょ?
見ためはめちゃ旨そうですよぉ~
でもワタクシは初訪を果たさないと(^_^;

はち ~減量中~ | 2015年1月22日 16:37

こんにちは〜

運転手付きとは羨ましい!
こちらは濃厚豚魚のイメージが強いですが、
こんなのもザクッとつくってしまうなんて
新店長やりますね。

NORTH | 2015年1月22日 17:12

こんばんは
美味しさそうな一杯ですね
サクッと食べられそうですね
またやってくれないかな

へえーーー!

こちらでもこんな鶏そばが提供されたんですね!!
某有名店ってのは、もちろんよっしーRサンが通われているあそこですねよ!
自分も早く行かなきゃ~!!

バスの運転手 | 2015年1月22日 21:54

こんばんはー
今回も高得点ですね
とりほぐしはとってもいいアイテムだったんですね
それが100円とコスパもよろしいようで^^

キング | 2015年1月22日 22:23

こんばんは!

コチラはお肉がローストポークになったり、麺選択できるようになったりとなにやら賑わってきましたね~(^^)
そろそろ再訪してみようかな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年1月22日 23:10

おばんどす♪

晩酌後、ひとりPC眺めるオイラに
エロい色合いのチャーシューはデンジャラスです♡

今やこちらもアッパーグラウンド店ですね~(^^♪

ももたろう | 2015年1月22日 23:16

こんばんは。

シンプルそうな鶏そば美味しそうですね。
最近はあっさり清湯食べるの多くなりなかなか良いもんですね。

きくりん(H,K)  | 2015年1月23日 00:55

どうも~

某有名店ってどこだろう?
と思ったら、あそこなんですねぇ~。
バスの運転手さんのコメで分かりましたw

corey(活動終了) | 2015年1月23日 07:40

最近コチラは夜限定ばかりですが
間違いなく
対よっしーRさん用ですね(笑)

夜のコチラはかなり気合が入らないと行けない・・・
もっとも、
天才さんがいたころは行ってましたが・・・・(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年1月23日 09:38

こんにちわ〜
この内容でこのCPでサクッと作れるのは凄いですよね〜
このメニューはハードル高いですが「ドロドロ」狙いでv

ども~
こちらの夜の営業は魅力的ですね。
でも仕事終わりでは間に合わないだろうなぁ~
そうなると「ドロドロ」「ハーフ&ハーフ」の呪文を唱えるチャンスが欲しいです!

一日三食ラーメン | 2015年1月25日 23:42