Item: 元祖 第一旭 富士一号店
Rating: 70
Author: 三島のチェケラッチョ

70点

京都、本家たかばし第一旭より、あっさりでやや豚骨より醤油が強いと感じる。スープをのんだとたんに昭和にワープした感じ。ねぎは九条ねぎを京都から取り寄せているらしい。チャ-シュ-は薄めの肩だと思われる。もっと厚くてもいいと思う。スープ、ねぎ、もやし、チャーシュー、すべてマッチしていて旨い。肉増しは無いが、濃いめ、ねぎ増しはOK。メニューは特製ラーメンと餃子のみ。