東京フライドチキンという唐揚げ屋さんがいつの間にかに店名変更？
鶏を扱うには変わりありませんが路線変更ですかね
食券が入り口すぐなので先客が買って席まで移るまで外で待機。寒い。
店内は一階と二階の構成二階にはテーブルがあるそうでカップルやファミリーは二階へ
私はぼっちなので一階のカウンターです。
BGMはあるものの非常に静かな店内
築地の食材をふんだんに使ってこだわっているそうです。
７分程でお盆に乗って着丼
なかなか濃厚でクリーミーな鶏白湯スープです。油分が気になるけどコクがあってマイルドで美味しいです。ちょっとしょっぱいかな。麺はパツパツの食感グー。
具は、玉ねぎ、ネギ、素揚げ鶏、穂先メンマ、海苔
薄く衣のあるほぼ素揚げの鶏なかなかジ穂先ューシーですがお味は薄め。
メンマ小さいけどいい塩梅
サイドメニューの唐揚げ、ゴロっと大きいのが３つ衣が薄いタイプでお肉に味はそれほどしみてません。クリスピー感はなかなかありますが個人的には好みではないですね
最後に少し魚粉を入れてごちそう様でした～