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「らーめん\550」@昌平ラーメン 成子坂店の写真16:16到着 先客5 初訪
 青梅街道沿いのお店です。アイテムはGABANブラック・一味唐辛子・酢・醤油・豆板醤・割りスープ。お冷はクラッシュ同時排出タイプの冷水機でセルフ。券売機は高額紙幣対応型。自動おしぼおり機あり。

 16:22撮影。スープは節物の存在を真っ先に感じました。太平ウェーブ。やや硬めの仕上がりでモッチリした食感がナイス。低価格の割に麺のボリュームがあります。チャーシューは柔らか。
 旨かったです。味・価格・ボリューム。熱心なファンがいる事も理解できますし、私も80点台がついてもおかしくない出来だと思います。しかし接客がダメ。「いらっしゃい」「ありがとう」が無い。笑顔も無し。私が帰り際にドンブリを高台に上げても無言で下げていきましたw そこは「ありがとうございます」とか「助かります」とか。勿体ないなぁ。お冷の高台ポットも私の前だけ置いてないw

私だけ? 被害妄想 自覚します

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~
ここ昔、僕の後輩が働いていたんですよ(笑)
それでも行かない僕は薄情者なんですw
昔からのラー本に載ってますが、100パー課長ありきの
ラーメンですよね~想像付きます。
しかし・・いらっしゃい、ありがとうございましたと言う
挨拶が無いって接客業としては致命的ですね~
こういう店は僕は絶対に行きませんw

右京 | 2015年6月14日 19:52

をっ!昌平ラーメン。
ここと、西新宿の店舗どちらも
お邪魔しましたが、西新宿の接客は
まずまずでしたよぉ~

YMK | 2015年6月15日 13:28