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85点
魚介背脂生姜ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
昌平ラーメン 成子坂店（東京都新宿区）翔太郎

「魚介背脂生姜ラーメン」@昌平ラーメン 成子坂店の写真残る限定を頂きに

うっかりレビを飛ばしてしまい
時間が空いたからもう終わってるかも😅

スープはデフォに魚粉で魚介感を
プルプルの背脂がタップリでコッテリを演出し油膜で終始熱々
どさっと乗せられた生姜と刻み玉ねぎが良いアクセントで
しつこさは皆無で思ったよりサクッと食べられる
生姜が沢山乗っているもじんわりと体が温まって👌

どちらの限定も旨かったが
個人的には豚キムに軍配

ご馳走様でした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 10件

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