今年一発目のＪ系

１月某日　初訪問
Ｊ系が食べたくなる、量は食べられないクセに。その周期は歳を重ねるごとに１カ月に１度から２カ月に１度と伸びている。今回は早めにやってきた。というよりもタム6000さんのブログ画を見た瞬間に「行きたい！」という衝動に。

もちろん諸兄のレビにてＢＭしていたが、なかなか機会に恵まれず（言い訳）。要するに時間と機会は作りだすモノ！ということでしょう。しっかり向かいます！

開店１７分前先客４に接続。後客もチラホラ。Ｊ系のお店初訪の場合、この待っている時間が非常に緊張する。食券の購入はスムーズに行くか？何かお店独自のルールはあるのか？席は詰めて座るのか？ｅｔｃ・・・。

食券購入後、先客を見ながら流れを乱さぬように着席。食券を高座へ。５０円玉でほぐし豚が追加出来る！これは追加しないとイケない、と天の声。５０円玉を後から置き口頭にて注文。

１１分後にコールタイム。ニンニク、タマネギ、アブラと。

スープ。ド乳化スープ。豚も然ることながら鶏が効いている気がする（バカ舌なんで勘弁を）。トロンとした舌触り。カエシも丁度よい塩梅。このスープはかなりイケます。

麺。中太平打ちタイプ。縮れも強くスープの絡みは申し分なし。茹で加減は軟らかめ。不揃いな麺のため半生部分を無くすためと思われる（間違っていたらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）。個人的には硬めが良かったかな？

具材。チャーシュー、野菜、タマネギ。豚は１枚とトッピングのほぐし豚。チャーシューは肉厚だが少々パサ系。ほぐし豚は当たり！野菜の茹で加減はシャキクタ。熱々で茹で加減は個人的好み。タマネギは無料だけどもう少し量が欲しいかな。

想像よりも旨かった！インスパ系ではトップクラス（経験が少ないが）。スープの鶏（間違っていたらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）が非常に良かった。ド乳化スープに丸みを持たせていると感じる。麺は硬めが個人的嗜好。初訪なので普通で頼んだが次回は硬めコール。トッピングのほぐし豚は次回も必ず注文したい。ミニサイズであったが此処なら小でもイケるかな？！
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※５０円玉は用意しておきたい。