なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ガッツリ濃厚豚骨塩ラーメン」@ラーメン 一遊の写真1月23日12時30分訪問

昼休憩に、ほかのメニューも食べてみようってことで、再訪してみた。
変わったメニューも気にはなっていますが、今日はガッツリな気持ちだったのでこちら。
駐車場には8台もの車がすでに止められています。
この辺でラーメン屋さんって数件しかないですからね・・・

券売機で、ガッツリ濃厚豚骨塩ラーメン830円を購入。
黒と赤がありますが、マー油と豆板醤的なものが乗っかっているのかもしれません。


待つこと10分ほどで着丼ですわ。

■スープ
粘度のないシャバ系塩豚骨スープ。
動物の豚骨は乳化度合は低めで、カエシの塩もライトであっさりテイストでした。
味濃いめの方が良いかもしれません。
塩分濃度は普通くらい。

■麺
中細のストレートを使用。前回と同様のものなので、詳細は割愛。
スープとの絡みはあまり感じられないかも。
麺量は200gくらいあるように感じた。

■具
チャーシュー3枚、モヤシ、ネギの構成。
チャーシューはバラタイプで炙られており、旨味が引き出されておりウマシ!
モヤシは、スープが弱めなので、少な目でいいかな・・・

J系を彷彿とさせる盛りですが、スープがあっさり系なので、好き嫌いが分かれてしまうかもしれません。
チャーシュー3枚でなかなかおいしいものが乗っているので、820円だったらまずまずといったところでしょうか。

次はイタリアーノか汁なしを試してみたいと思います。

ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは~

お~、これいっちゃいましたか~ 私はRDBにはupしてませんが、昨年の4月3日に食してました、、

でも、チャーシュー3枚も載ってましたか?
自分の時は2枚でした、、更にチャーシューも1枚はパサついてました、、、(泣)

ひ~わん | 2015年2月4日 23:58

なんばさん,どうもです。
なかなかボリュームがありそうですね。
こんな感じなのも出しているとは……しかも塩。
機会があったら狙います。

RAMENOID | 2015年2月5日 00:14

おはようございます!
以前訪問した時に食べたのはこれだったかな~。
忘れてしまいました。
チャンスないエリアの店ですが、機会があれば!

あらけん | 2015年2月5日 05:51

どうもです^^

稲敷周辺ってラーメン屋あまり見ないような…
¥820でこのボリュームだったら
まずまず納得ですね~

きくちゃん | 2015年2月5日 06:15

おはようございます。なんばさん。
中々のボリュームですね。チャーシューが3枚は嬉しいですね。
麺は太い方が合うかな。

mocopapa | 2015年2月5日 07:20

おはようございます。

こちら昨年前は毎朝晩お店の前を通っていました。
チャーシューなかなかそそられますね。

ももも | 2015年2月5日 08:15

どもです。
チャーシュー旨そうです。
豚骨はもう少し濃いと更に良さそうです。

ピップ | 2015年2月5日 08:28

毎度です~

ちょっとパンチがあれば、美味しそうですね~
特に肉は写真見ただけで伝わります。
まあ、結構な繁盛店のようで。

としくん | 2015年2月5日 08:36

こんにちわ~

チャーシュー増し?
って思ったら違うんですね!!
コレはボリュームあるなぁ・・・。

バスの運転手 | 2015年2月5日 10:30

こんにちは。

みなさんおっしゃるようにチャーシューが印象的ですね。
50過ぎの身にはこのチャーシューでスープがこってりだときつそうです。

glucose | 2015年2月5日 11:36

ども~
シャバ系の塩豚骨でこの盛りはイイですね。
でも、この盛りだとスープは確かに濃い方がイイですね(汗)
昼なら食べてもイイかも。

一日三食ラーメン | 2015年2月5日 12:05

こんにちは。
肉が凄いねえ。見た感じでは。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月5日 12:39

肉が素晴らしくうまそうですね~。
イタリアーノっちゅうのも気になりますが、茨木か。。。遠いっす;;

no | 2015年2月5日 21:19

ひ~わんさま
どもですー。
こちらもいただいてましたか笑
チャーシューはたまたま3枚だったんですかね?デフォは2枚のようでした。

なんばさん | 2015年2月5日 22:41

RAMENOIDさま
どもですー。
貴殿は塩が好きでしたね。少し出汁感が薄めなのでどうでしょうか。

なんばさん | 2015年2月5日 22:42

あらけんさま
どもですー。
貴殿がいただきそうなメニューですね。
私は近いのでまた行ってしまいそうです。

なんばさん | 2015年2月5日 22:42

きくちゃんさま
どもですー。
この値段でこのチャーシューなら全然アリだと思います。
あとはスープでしょうか。

なんばさん | 2015年2月5日 22:43

mocopapaさま
どもですー。
麺は太い方がいいでしょうね。あとはスープの乳化がもう少しあればいうことないかもしれません。

なんばさん | 2015年2月5日 22:43

もももさま
どもですー。
こちらを毎朝晩ということはあの方面ですか。
チャーシューはラーメンによってちょっとずつ違うみたいですね。それもうれしいかもしれません。

なんばさん | 2015年2月5日 22:45

ピップさま
どもですー。
なんでも濃い方がいいですからね!!って貴殿へのコメントの返信全部下ネタですわ・・・

なんばさん | 2015年2月5日 22:45

としくんさま
どもですー。
近くにここより良いお店がないので繁盛するのもうなずけますね。

なんばさん | 2015年2月5日 22:46

バスの運転手さま
どもですー。
これはおなかいっぱいになりましたね。チャーシューがなかなかおいしくて驚きました。

なんばさん | 2015年2月5日 22:46

glucoseさま
どもですー。
こってりは厳しいかもしれませんね。
ほかにもワカサギが乗った稲敷らーめんなども面白そうですよ。

なんばさん | 2015年2月5日 22:47

一日三食ラーメンさま
どもですー。
塩豚骨のカテゴリーはあまりいただいたことがなかったですが、
まさかのJ系からスタートでしたw

なんばさん | 2015年2月5日 22:48

masaさま
どもですー。
肉はおいしかったですよ!!!イタリアーノが気になってます。

なんばさん | 2015年2月5日 22:49

noさま
どもですー。
肉は炙られて脂がトロっとしておいしかったですね。
イタリアーノを次は試してみたいと思います!!

なんばさん | 2015年2月5日 22:50

こんばんは~

肉感がたまりませんね~
品名に偽りなしってとこでしょうか。

らーめんじじぃ | 2015年2月5日 23:00

らーめんじじぃさま
どもですー。
肉はボリュームありましたねぇ。
ガッツリは間違いないです!

なんばさん | 2015年2月6日 09:10

なんばさん、こんばんは。

なんともそそるビジュアルですね!
>J系を彷彿とさせる盛りですが、スープがあっさり系なので
あら! てっきりガッツリJ系かと思いました!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年2月7日 22:25

尼茶さま
どもですー。
J系とはまったく違いますね。塩豚骨ラーメンですw

なんばさん | 2015年2月9日 12:22