まるまるです。
今日のお昼は「田家」さんです。
２００８年４月２１日（月）11：50、待ちはなし。
「もなもな」さんのレビュを見ていて、
か〜な〜り、気になっていた１日限定２０食メニューの「あごそば」８５０円です。


約５分でご対面。
まずまっ先に飛び込んでくるのは、やや白濁したスープとカイワレの鮮やかなみどり。
そしてほのかに香る魚出汁の香り。
この香りは期待感が高まりますねー。
はやる気持ちをおさえ、スープをズズッ。
ん〜魚介の出汁がお口にズコーンときますね（旨い！）これがアゴなんですかぁ。
ふうー。
味のベースは塩味なんですね。
但し、ちょっと塩分がきついかなぁ。
塩辛いものは、血圧気になるお年頃のまるまるです。。。。
麺はやや細身のストレート麺。
細麺は好みではないんですが、この塩味にはマッチしているなぁと思います。
出汁の塩とうまみの油も若干きつめなんですが、カイワレのほろ苦さが一服の清涼感で安らぎます。
他の具材はチャーシューとメンマと海苔とネギ。
ごちそうさまでした。

そうそう、
11時から14時まで時間は完全禁煙に成りましたね。
良かった。