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土曜日23時、店内は半分以上の入りで後客も絶えません。ラーメン500円を注文。麺の固さは問われなかったと思います。程なく提供。ミルキーな舌触りの豚骨スープ。塩気は薄くもなく濃くもなく。ネギ、キクラゲが、博多っぽさを演出。チャーシューは、ボソっとした食感の小さい2片。麺は細麺ストレート、ややカタ～普通の茹で加減。替玉無料につられて注文。麺の特徴は、変わりません。同時に辛子高菜を投入。効きはまあまあ。ﾗｦﾀが肩肘張って行く店ではないです。小腹を満たしたり、飲みのしめだったり。駅そばにも似た用途が想定されます。安さに敬意を表したい。
は
甚平
kamepi-
汐留次郎
G
硬め濃いめ
ミルキーな舌触りの豚骨スープ。塩気は薄くもなく濃くもなく。
ネギ、キクラゲが、博多っぽさを演出。
チャーシューは、ボソっとした食感の小さい2片。
麺は細麺ストレート、ややカタ～普通の茹で加減。
替玉無料につられて注文。麺の特徴は、変わりません。
同時に辛子高菜を投入。効きはまあまあ。
ﾗｦﾀが肩肘張って行く店ではないです。
小腹を満たしたり、飲みのしめだったり。駅そばにも似た用途が想定されます。安さに敬意を表したい。