焼きおにぎらず
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コメント
こんばんは～。
客裁き悪いんですか、ちょっち確かめにいって来ようと思いますｗ
意地悪しちゃおっかな～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年2月1日 00:54＞ﾌﾟﾘﾃｨさん
どうもこんにちは。
こういう大雑把な客捌きの会津の土地柄なのかも？(謎)です。行列ルール貼り紙とか全然ありませんでしたし。
なにともイライラする私はまだまだ精神修養が足りません・・・。やっぱりラーメンは楽しく食べたいですしねっ。
焼きおにぎらず | 2015年2月1日 01:02こんにちは。
今度、会津に行く予定なので情報助かります！でも味はいいんですね！味には期待して心のスイッチをOFFにして訪問したいと思います（笑）
poti | 2015年2月1日 10:14ルールわからないのは嫌ですね～。自分のそんな事態だったらイライラしますね(笑)
しかしラーメンはうまそうです。遠征行こうかなぁ～。
no | 2015年2月1日 11:44乳二郎好きなので、行きますとも！
でも、客さばき悪いのは困りますねえ～
なんかローカルルールあるんだろうか...（汗）
あかいら！ | 2015年2月1日 16:29＞potiさん
どうもこんにちは。
お味はばっちりでございましたよ！思わずスープを結構飲んでしまいました。
potiさんが訪問される際は何事もないようお祈りしておきます。
焼きおにぎらず | 2015年2月2日 11:44＞noさん
どうもこんにちは。
ルール違反のお客さんに対してノータッチなのが個人的に一番嫌でした・・・。
でも美味しいので福島方面に御用の際はぜひ訪問されるとよいですよ！
焼きおにぎらず | 2015年2月2日 11:48＞あかいら！さん
どうもこんにちは。
ちゃんとルールを貼り紙で明示してほしいですね～。相模大野みたいだとちょっと行き過ぎですが(笑)
店主さんは東京の二郎で長い間修行していた(はず)なのに、そのあたりの機微はどうしちゃったんでしょう・・・。
焼きおにぎらず | 2015年2月2日 11:50こんばんは～
この寒い時期にご苦労様^^;
変な客が居つくのは嫌ですね。それで、殺伐とした雰囲気が育っちゃうんでしょうか。
・・・まぁ、それはさておき、西東京の二郎がそのままって感じでしょ？
つるつる王子 | 2015年2月2日 19:43焼さん、こんばんは。
今年も(^^;、会津行かれましたね。
車の方、前回も道連れにされた方でしょうか？
よいお友達がいて羨ましいですねぇ(*^^)v
さて、二郎で横入りは、厳禁中の厳禁なんでしょうが。
なんでしょう、シャッター前の変化球でしょうか？
まぁ、城下町って閉鎖的ですからねぇ。
私も、某城下町で小中高過ごしましたが、
城下町ってお城からドーナツ状に広がっていくんですね。
色んなものが、いいものがなかにありますので、
貧しいと定義つけられて人が外に、一定の地域に集まったりなどがあるのです。
と、当然、能力とは関係ない、差別、偏見、コネ縁故など、
相当、横行します。超ローカルの特権階級があるのかもしれません。
思うに、例えば、札幌行って、二郎はいるんかいって、
ネタみたいですが、
自由に動けたら、やるでしょうね。
でも、二郎より先に、喜多方ラーメン食うか(^^;
そういう込み入った、感情等もあるでしょうから、
幻みたいなものを見れたということなんでしょうかね。
もしかしたら、夢かもしれないですよ。
起きたら、武蔵で、玉露のラーメンを頼んでいるところかも。
ところで、お友達と次はどこに行かれたんでしょうか？
この理先輩 | 2015年2月2日 22:24
紆余曲折ありましたけど省略し、到着です。遠征二郎感激です。
開店１時間ほどぐらいで外行列１５名以上。寒い！待ちます。
そしてやっと扉の前ぐらいに来て店内を眺めると・・・空席がちらほらあるのに店員さん全然誘導しませんね・・・。謎。
すると道の向こうから来た男性がスルッと行列をスルーして店内へ。ん？そのまま食券を購入し・・・、店内行列もスルーして空席に着席。えっ。
店主さんも店員さんも何も言わず普通に食券確認。ふむ？その後すぐに私も入店。小豚の食券を購入して店内待ち。
丼待ちの人がかなりいますが、少し経って先ほどの割り込み男性がなぜか一番に提供。先に待っていたのにそのロットで提供されなかった人も。
店内行列の人達もその光景でざわざわ・・・と少しどよめく。
どういうことでしょう？この男性は地元の有力者の息子さんだったとかかな？
しかしその後も、席空いてるのに全然誘導しない・・・。
全席の半分ほどが空いて、ようやく「どうぞ～」的な適当な合図。店内行列の全員が思うままに席に座るので、当然順番など把握できてない御様子。
そして私の後に入店した人が先に提供され・・・その次のロットでようやく提供。入店してから４０分ほど。
客捌きちゃんとしてくださいおに！
すみません、いきなり愚痴が長くなってしまいましたがいただきます！
が！美味しいですね！ド乳化の濃厚豚骨醤油。脂が濃厚スープに溶け込んで甘みと旨み。たまりません。
出汁もしっかり出ていて、なんだか全体的に野猿街道店とかを彷彿とさせます。あっち系の乳化二郎です。
麺は極太平打ち縮れ麺。食感も固すぎず柔すぎずでいい感じ。量も二郎標準ぐらいのたっぷり。
豚さんはなんだかボロボロッと煮崩れたようなのが５匹ほど。でもしっとりほぐれる柔らかさで旨みもしっかり残っていて良かったです。
ヤサイはとってもキャベツ多め。茹で加減もシャキシャキ。量も気前良い感じ。
美味しく完食いたしました。ごっそさんです。
客捌きは全二郎の中でも最低最悪でございましたが、もしかしたらたまたまだったかもしれませんね。客捌きブレ。
一応訪問の際は心のスイッチをOFFにしておくと精神衛生上よろしいかも。
お味は相当レベル高かったです！なんだか悔しい！(謎) 乳化二郎好きな方はぜひ。
せっかくの会津ですし、次はどこに行きましょう・・・。