1/26(月)20:00
夜限定・塩の提供が始まったらしいので..
『味翔』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店してカウンター席に座ります。
少し遅い時間でしたので店主ｻﾝに限定の有無を確認すると､
まだあるとの事でしたので夜限定を塩で注文。
待つこと10分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

先ずはスープから。
スープは鶏と帆立を使用したという透き通った清湯塩味。
キリッとした塩味ですが鶏の旨味が楽しめますよ。
帆立は松原団地的な帆立の旨みを味わえる感じではなく､
下支え的な感じですかね。
途中､具材類の鶏ｻﾝ達から溢れ出る旨味がスープに加わり､
鶏の甘味と旨味を感じる更に美味しいスープに味変して行きますよ。
限定塩Ver.も美味しいスープですね〜(*^｡^*)♪

麺は三河屋製の中細ストレートなモノが若干固めの茹で加減。
ツルパツな食感で毎度美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性も良いですね。

具材は､焼き鶏､鶏団子､鶏チャー､白髪ネギ､青ネギ､海苔です。
焼き鶏？は大山鶏を餃子焼き機でチキンソテーしたモノw
皮はパリっ､中身はふっくらジューシーに焼きあげられ､
少しショッパめに味付けられたコレは毎度ウマウマですよォ！
鶏団子は生姜風味で美味しいモノが3個。
個人的に鶏団子は軟骨入りが好みなんですが...
ご近所のお年寄りのために軟骨は入ってません..(笑)
鶏チャーは味付けされたいつものレアタイプのモノ。
しっとりと柔らかくイイ味付けでコレは毎度美味しいです！
多めに乗った白髪ネギはシャキシャキとイイ感じ。
緑の青ネギはビジュアル担当♪

サクッと完食っ！
スープも完飲っ♪

美味しかったです。


スープから具材まで､まさにメニュー名通りな｢鶏満彩｣な一杯でしたよ！
特にチキンソテーは絶品で､いつ食べてもウマウマですね^^

店主ｻﾝに聞いてみた所､土･日は昼夜各15食程度､
平日は夜の部で15食程の提供らしいでよ。
因みにこの日はこの時間でラストの一杯でした。


ご馳走様でした。

また来まーす('∀'●)♪