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12月22日(月) 13時35分 訪問初めての訪問です。四つ葉さんからの連食でしたが､案外近くて昼の部の終了に間に合いました。前から食べたいと思っていた味翔さんの鶏白湯です。前客2名､後客2名。 皆さん常連さんの様子です。鶏白湯の他に清湯や限定メニューもあって､無化調スープのお店であるうえに､更に引き出しを持ってそうですね。スープはトロみを感じる鶏白湯で､塩分を控え､大山鶏使用の鶏の旨味がストレートに感じられるもの。もう少しゴツんとした鶏白湯が好みですが､一般的には受け入れられやすいとも言えるかも。三河屋製麺のパツ麺は煮干系のお店で使用されているものと酷似してます。もちろんトロみのある白湯にはマッチンGoo!!卓上に調味料も多種用意されていましたが､鶏の旨味を堪能するのに必死になりすぎて､味変気分にはならず。鶏白湯醤油も気になりながら帰路に着きました。
おんぶばった
ayatooo
あらチャン(おにぎり兄)
エリシオン
わか大
初めての訪問です。
四つ葉さんからの連食でしたが､案外近くて昼の部の終了に間に合いました。
前から食べたいと思っていた味翔さんの鶏白湯です。
前客2名､後客2名。 皆さん常連さんの様子です。
鶏白湯の他に清湯や限定メニューもあって､
無化調スープのお店であるうえに､更に引き出しを持ってそうですね。
スープはトロみを感じる鶏白湯で､
塩分を控え､大山鶏使用の鶏の旨味がストレートに感じられるもの。
もう少しゴツんとした鶏白湯が好みですが､
一般的には受け入れられやすいとも言えるかも。
三河屋製麺のパツ麺は煮干系のお店で使用されているものと酷似してます。
もちろんトロみのある白湯にはマッチンGoo!!
卓上に調味料も多種用意されていましたが､
鶏の旨味を堪能するのに必死になりすぎて､味変気分にはならず。
鶏白湯醤油も気になりながら帰路に着きました。