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73点
あっさりらーめん[ラーメン/豚骨魚介]
龍が如し（埼玉県草加市）もんど

「あっさりらーめん」@龍が如しの写真ライトな豚骨魚介スープは魚介の酸味がやや強く感じる
麺は中太のストレート。モッチリとした食感は美味しいのだが
スープとのバランス的には麺が勝ちすぎた感じでスープのライト豚魚が
負けてしまうかな～。
味付けな炙りチャーシューが影響するのか炙り醤油系の香ばしさが有り旨い。
ご馳走様でした。

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