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97点
鰤らあめん塩¥730[ラーメン/塩]
めんや 正明（埼玉県志木市）パットの星☆彡

「鰤らあめん塩¥730」@めんや 正明の写真本年29杯目。
再訪にて、「鰤らあめん塩¥730」ぉ。

ぽってり自然な鶏ベースに鰤の芳香、パンチじゃないガツンとくる衝撃！、醤油よりも鰤が味わえ絶品です☆彡

細ストレート麺、低加水のサックリした食感だが、鰤の香りとスープ乗りサイコー☆彡

メンマの食感と甘みが絶妙！、白菜の相性が抜群！、鰤チャーシューゎしっとり加減が絶技ですΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ、CPも素晴らしい満足度☆彡

接客、調理、一杯の完成度、素晴らしい名店です( ^ω^ )☆彡

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