本日のランチは２月１日にオープンしたこちらのお店です。
めん屋 一期一会をほぼ居抜いてオープンしたようです。
オープン時に一度中華そばを頂いたので、つけ麺を食べにやって来ました。

１２時２５分着。先客４名。後客１名。オープン時の賑わいは何処へ。。。。。。
お店にはると正面に券売機があり、手前にテーブル席、奥に逆Ｌ字型のカウンター席に厨房のレイアウト。
店員さんは厨房に男性２人体制です。

券売機にて表題を買いますが、未だに中華そばとつけ麺しかメニューはありませんね～
券売機には色々なメニューが用意されてるんですがねぇ。
待つこと１０分程で着丼。見た目　まあ　一度見てますので（＾＾；
では菅野製麺の極太やや縮れ麺を一口・・・う～ん　仄かな小麦粉の香りのツルモチタイプ。
つけ汁に浸けると、最初の一口目は濃厚な動物系と魚介系のバランスが良く美味しいのですが、食べ進めるに従って、単調でだんだん飽きて来てしまい、後半は卓上の唐辛子を入れて何とか完食する次第でした。
味玉、チャーシューは美味しく、チャーシューはプラス１８０円でこのボリュームは増し有り！
麺量が２００ｇ程度なので、つけ麺としては少々物足りない気もします。
メニューも増えるそうなので、今後に期待したいと思います。
ごちそうさまでした。また来ます。