Item: 手打ち 水車生そば
Rating: 75
Author: トレノ

75点

出張先の営業さんに連れて行って貰いました。
ラーメン食いに行きましょうって話になり、案内されたのがこちらとなりました。
で、店の前に着いてびっくり。
どう見てもそば屋さんです。
山形ではそば屋さんがラーメン出すのは結構普通らしい！

オススメの「元祖鳥中華」を頂きました。
そば屋のラーメン？とたかを括っていたのですがこれが何とも驚き桃木でした
スープは醤油ベースでしょうか。
そばのめんつゆ風味がするのですが、どうやってもラーメンの中華スープであると
脳から返信が帰ってきます。
白河ラーメンのような、とても飲みやすく楽しめるスープでした。
そして麺がそんな味にドンピシャッっと合い、ツルツル感がある麺でした。

ポスターにご当地ラーメンの全国6位に選ばれたと書かれてました。

納得の一杯です。