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「元祖鳥中華」@手打ち 水車生そばの写真9月4日(木) 11時45分 訪問

梵天丸からの連食も胃袋には十分すぎる余地あり。
まっしぐらで元祖鳥中華を頂きました。
昼時ということもあり店内は満席でしたが、
丁度タイミング良く空いた座敷に通されました。

蕎麦も食すべく…と嫁は板そばを選択。っておいおい!!
本場の板そばは一人で食べつくせる量じゃないよ!!
それだけを二人で食べても結構胃を満たす量だってば!! 
だって俺は鳥中華…。

周りのお客も老若男女、鳥中華オーダー率が8割といったところ。
地元客の率も高かったように思います。

で、元祖鳥中華。
はじめてのご対面は見た目の表面に浮く天かすよりも、
出汁と醤油ときざみ海苔の香りにインパクトを感じる。
肉うどんによくあるあの甘~い風味にも似てもいるが、
ちょっと違うのはやはり鶏肉から抽出された旨味。
縮れ麺との相性もよく、とっても食べやすいです。
旨い旨いで箸も止まらぬまま完食。

できれば早いうちに、また食してみたい。

もちろん板そばも美味しかったですよ~。

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