Item: ラーメン 徹信
Rating: 82
Author: くみちょう

82点

らぁ祭兵庫5軒目。いちにいさんから北へ10分位で到着！ポール！19時スタートだったようです(笑)初訪につきデフォ磯ラーメンオーダー！煮干し、甘エビ、イカゲソ？等の魚介スープと説明されています！程なく着丼。うん凄く綺麗な清んだスープですね♪おーっ旨いです♪色々な魚介の味が合わさってでもバランス良く仕上がってます♪あおさ海苔が絶妙ですね！麺は加水の低めの中太麺。このスープにあいますね！しっかり旨味を絡めてきます！大振りのレアチャー３枚。穂先メンマもええ仕事してます！旨かった！この清湯のレベルで作る鶏白湯を次チャレンジしてみます！完食全汁♪ご馳走さまでしたm(__)mスタンプGET！！