鷄白湯ラーメン。中太麺、濃厚なスープが麺とよく絡むドロドロスープ、柔らかく食べやすいチャーシューとの相性も良い。また食べたくなる一杯。

阪神西宮駅北口から歩いて10分。国道171号線沿いラーメン激戦区にある「徹信」でラーメンランチ。

この界隈は「たんろん」や「贔だしや」など十数店がひしめき合うエリア。

こちら担々麺系にメニューを一新。「辛い系」大好きな私にとってちょっと楽しみ。
ﾜｸﾜｸ♪o(･ω･o)(o･ω･)oﾜ... 続きを見る

らぁ祭2017⑫
デフォか限定迷ったけどトマトが好きなので限定をオーダー。
ラーメンというよりはパスタでした。。^^;
あまり感動はしませんでした。。。
ご馳走さまでした。

たまに入る所用で西宮に出て参りました。こちら、先月も訪問しておりますが、その時に気になった表題を頂きに再訪です。

12:30頃の入店でしたが店内ほぼ満席。二人用のテーブルを勧められそこに着席します。お水を持ってきてくれたお姉さんに表題を迷わず発注して待ちます。何やら新メニューの「海老ラーメン」を始められた様子。こちらの磯ラーメンでも十分海老突出だと思うので... 続きを見る

７００円。今まであまり食べたことのないような味。特に色んな味がするスープ。えび等様々な具材でダシをとっているのも納得できる。僕には少し甘みが強すぎたが、これは好みの問題か。トッピングのチャーシューもなかなか。全体的にとても丁寧に作られている印象を受けたし、好感が持てた。