限定求めて〜( ^_^)/~~~

こちらの限定は既に終了しております。。。悪しからず・・・

数日前から計画していたんです。
mission慣行～

嫁さんを仕事場に送り届けて出陣です。
道のり険し・・・
ある程度覚悟はしていたものの自然渋滞で予定外に1時間45分もかかりましたよｗ
ふ～っ疲れた・・・
少し離れたハトマークの駐車場に停めて少し歩いて到着です。

定刻12分前。シャッターズ1名に接続〜平日もあってか意外すぎるくらいの並びですね〜ちょっと嬉しいかもｗ
定刻にOpenです。

入口入って左手の券売機にて表記食券を購入してＬ字カウンター奥から3つ目に案内され食券を渡しつつ座ります。
店員3人体制。後客ぞろり。ほぼ満席です。

発注から待つこと5分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱々なシャバ系塩アサリバター風味スープ。アサリの旨味が優しく伝わってきて後からバターの風味もホンノリと感じられますよ。特製の塩だれもカドがなく丸みのある感じがいいですね～突出はしていませんが魅力的なスープに仕上がっていると思います。

麺は中細ストレートな茹で加減カタメでツルシコボソな食感です。加水率やや低めで小麦感もいい感じです。
スープとの相性も間違いありませんね～美味しい麺です。

お肉はトリさんが2枚。大きめで厚みもいい感じ。柔らかくてしっとりとしてとても食べやすくて美味しく仕上がっていますよ。
つくねハンバーグはネギ盛りの下に隠れてましたよｗ　意外と確り目な食感でニラかな？なども練りこまれています。
ただ冷凍焼のような匂いが気になり旨味も抜けてる感じでした・・・

アサリは5粒。プリプリな食感で海原を感じさせてくれます。　そうだ！今年は潮干狩り行こうっと！ｗ　
青梗菜は彩も綺麗でシャキシャキした食感と軽やかな苦みが快感です。
白髪葱は清涼感があり少し辛みも感じますかね。いいアクセントになります。

サクッと完食～スープは1/5残。
帰り際にまたまた・・・店主から「今度はカレーを・・・」と　　　！！！　　必ず行きますね♪

ご馳走様でした。