今日は時間があったので、チャリを走らせ環八の外側へ
こちらのお店まで行ってみました

暗くなってきた１８時３８分に到着
暗くて周りの雰囲気が詳しくわかりませんが、大きな会社などがあり、道が長く直線であったりするので土地勘が無くても比較的見つけやすい所でした
自転車を停めているときに、家族連れのお客さんに入店の先を越されましたけど
なかなか広いお店で、席には余裕があります

給料前ですし、安いものだけにしようと思っていましたが、オリジナル手作りだという餃子の張り紙が、どうしても気になってしまい
『もりそば』（７００円）と『餃子』（３５０円）の食券も購入
すると、奥のほうのカウンター席へ店員さんが案内してくれます
けっこう席が空いているのにもかかわらず、カウンターに詰めて案内されるのは気分が悪いな・・・と思いながら座って目を上げると
そこは、旧本店のカウンターが展示されている場所でした♪
ありがたいお言葉も書かれている、由緒あるカウンターの展示を見ながら待つのは、なんだか得した気分です（笑）
席と席との間隔も、あまり狭くなくて居心地は悪くなく。
料理が出てくる前に両隣のお客さんは食べ終わって帰っていったので、まあ快適に食べられました

ゆったりと、目の前に張ってある紹介された記事などを見ていると
約９分でつけ麺登場
茶色く濁り透明な油が浮いているつけ汁と、大き目の海苔が乗っている麺の丼です

麺は、黄色っぽい色をした中太ストレート
カタメの食感で、しっかりしたコシともちもち感がとても美味しいですね
噂どおりのもので、気に入りました
そのまま汁に浸けなくても美味しく食べられてしまいそうな麺でしたが、汁のほうも美味いからそのままは食べません
濁りがありコクがあり、動物出汁が濃くなった東池袋大勝軒といった印象
節の香りもたっぷり。甘味、酸味は脇役に回っている感じ
つけ汁として味付はやや薄い印象でしたが、麺が美味いのでこの程度がちょうど良いかと思いました
チャーシューは、デフォルトでもなかなか入っています
柔らかく脂身もジューシーなものが、厚手の短冊切りで食感も味わえ、食べ応えがありました
メンマは、やや歯応えを感じる濃い目の味付のもの
ナルト、きざみネギ、大きめな海苔は麺の上に乗せられてパリっとしていました

つけ麺からわずかに遅れて餃子も登場
大きめなサイズですねえ！出てきた瞬間に、麺の盛りを普通にしておいて良かったと思いました（汗）
薄い焼き目の皮にパンパンに餡が詰まっているのが、見た目にもわかる迫力ある餃子で
噛むとジューシーなエキスが出てくる野菜中心の餡、ニラの風味がとても美味しい餃子でした
１皿５個入りですが、一つ一つがかなりのボリュームなので、２、３人で行ったときに注文すると良いでしょう

麺の量は普通盛りでもかなり多く、餃子もボリューム満点
スープ割りで量が多くなると飲みきれない気がしましたし、そんなに味が濃くもないのでそのまま完飲
とても満腹、満足！
帰りが苦しいですが、再訪してまた食べたいお店でした