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コメント
こんばんは。
茨城のお店はきっと切磋琢磨なんでしょうね。
ゲリラでこれはお見事ですよ。
紅白の丼もカッコイイですね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年2月18日 03:40おはようございます。
最近ワンタンメンが好きでして、これは是非食べたい一杯でしたが叶わず。
昨年提供があったエビワンタン（塩）をいただきましたがホント美味しかったです。
レギュラーになれば嬉しいんですけど(^_^)
店の名はライフ | 2015年2月18日 05:44おはようございます！
このワンタンは美味しそうですね。
皆さん情報が早いですね～。
あらけん | 2015年2月18日 05:55glucoseさん，どうもです。
平日昼のゲリラ限定に，皆さんが集まる……。
皆さんすごい。
RAMENOID | 2015年2月18日 06:11おはようございます。
ゲリラ限定すごいですね～。
そんなの頂ける機会があるかどうか(T_T)
超～裏山です！
りっきー | 2015年2月18日 06:22毎度です～
昼のゲリラ限定に集結ですか…。
水戸の方々はちゃんと仕事をされてるのでしょうか。
私に言われたくないですよね～
としくん | 2015年2月18日 06:31おはようございます～
ワンタン好きにはたまらないですね。
これは食べれるなんて羨ましすぎです。
KJ7 | 2015年2月18日 06:49おはようございます！
何と言っても、
海老ワンタンが美味しそうですね〜
なかなか行けないですが、訪れたいお店です。
NORTH | 2015年2月18日 07:02おはようございます。
時々無償にワンタンが食べたくなります。
具は少なく皮が中心のものから
プリプリ具材のものとか、お店により色々ですよね。
限定ゲットおめでとうございます。
ももも | 2015年2月18日 08:09どもです。
こちらのワンタンは食べたことが無いんですよね。
この日も見逃してました。
ピップ | 2015年2月18日 08:10いただけなかった～（涙）
以前いただいたワンタンも美味しかったので、ゲトしたかったです
またやってくださらないかな～
うまこ | 2015年2月18日 09:35ども～
こちらのゲリラには参戦したいなぁ～
まぁ、このお店にまずは一度行ってみることから始めようと思いますが（笑）
一日三食ラーメン | 2015年2月18日 13:27どもですー。
先日こちらに伺いました。
麺がとてもおいしかったですね・・・すごかったです。
なんばさん | 2015年2月18日 17:30うわぁ～
このワンタンは美味しそうですね～♪
海老が入ったワンタンと言えば地元「麺家うえだ」さんの限定で美味しいのを食べた事がありますが、
たまらないですよね～♪
バスの運転手 | 2015年2月18日 20:35こんばんは。
ぷりっとしたワンタンがおいしそうですね♪
無事ゲットおめでとうございます。優しいお姉様に感謝ですねw
あやちゃん | 2015年2月18日 20:50こんばんみ～☆
雲吞スキとしては見逃せませんね～♪
イイなぁ～ プリプリの海老ワンタン
限定アンテナのヒゲ伸ばして正解でしたね～ww
ももたろう | 2015年2月18日 23:14
スープは僅かに混濁していますが基本的には透明度の高い醤油清湯です。カエシの主張は少なめで、ご存じつくば茜鶏と煮干のバランス系。多めの鶏油とともに動物=魚介でとても調和がとれています。個人的には軍鶏のように鶏が強く出るのよりは茜鶏のようにふっくらとかえしと魚介を包み込んでくれる鶏のほうが好みです。
麺は国産小麦使用の微ウェーブ平打ち麺。小麦の種類までは残念ながらわかりません。スープはシャバ系ですが、微妙な縮れがスープをよく拾ってくれます。食べ終わった後もしばらくの間お口の中に小麦感が残るさすがの自家製麺です。
具材は板海苔、材木メンマ、刻みネギ、白髪ねぎ、ローストレアチャーシューに大ぶりの海老ワンタンが3個も。前日にスタッフ皆さんでこしらえたのは大変だったことと思います。海老のむき身がたっぷりでプリップリの食感。以前いただいた時は海老でなく烏賊でそれはそれで美味しかったのですが、海老は烏賊以上に食べごたえがあって満足感高いです。今回は生姜感はあまり感じませんでした。チャーシューはスモーキーと言うほどではないのですが、表面の炙りに微妙な香りづけがあるようですがバカ鼻の私には判別不可能でした。
当日のゲリラ限定でありながらこれだけ多くの麺友さんが開店と同時に集まる龍のひげさん。本当に広く愛されているお店なのだと実感して仕事に戻りました。ごちそうさまでした。