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JR松山駅前のアミューズメント施設の中。スタッフエリアを囲むようにぐるっとカウンターが有ります。昼時に行きましたが,ほぼ満席で時折,待ちが発生。注文して待つことしばし。なお,ラーメンは,しょうゆか塩,中盛り・大盛り,チャーシューを増すかどうかしか選択肢がありません。登場したラーメンはネギに覆われています。スープを一口。醤油が勝っているスープですが,色が濃くないので,薄口系の醤油が使われているのか。麺は細めでやや縮れています。スープとの相性は悪くありません。具は,チャーシュー,キクラゲ,もやし。チャーシューは味がしっかり付いたバラ系で表面が炙ってあるようです。意外とチャーシューが入っていました。子供や女性が多く来店しているところをみると,すっきり醤油系の無難な一杯でしょうか。ラーメン650円+チャーシュー増し150円でしめて800円。ごちそうさまでした。
JR松山駅前のアミューズメント施設の中。
スタッフエリアを囲むようにぐるっとカウンターが有ります。昼時に行きましたが,ほぼ満席で時折,待ちが発生。注文して待つことしばし。なお,ラーメンは,しょうゆか塩,中盛り・大盛り,チャーシューを増すかどうかしか選択肢がありません。
登場したラーメンはネギに覆われています。スープを一口。醤油が勝っているスープですが,色が濃くないので,薄口系の醤油が使われているのか。麺は細めでやや縮れています。スープとの相性は悪くありません。
具は,チャーシュー,キクラゲ,もやし。チャーシューは味がしっかり付いたバラ系で表面が炙ってあるようです。意外とチャーシューが入っていました。
子供や女性が多く来店しているところをみると,すっきり醤油系の無難な一杯でしょうか。
ラーメン650円+チャーシュー増し150円でしめて800円。
ごちそうさまでした。