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12月23日（月）、ランチで訪問です。スープは塩辛く尖ってます。好きな分類ではありますが、ちょっと出汁感が薄いのかな。胡椒が引き立つスープでもあります。麺は細縮れ麺で固めの茹で上がり。小麦感はなく、若干かんすい臭も。正直スーパーの袋とじ生麺の感じがしました。チャーシューは炙ってあるようで良い風味です。ただちょっとパサパサで臭く、肉質があまり良いとは思いませんでした。ネギがたっぷりなのはうれしいです。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:10食始時刻：11:15
バフ
ガスガス
たか
マリン
№61
おいわい
スープは塩辛く尖ってます。
好きな分類ではありますが、ちょっと出汁感が薄いのかな。
胡椒が引き立つスープでもあります。
麺は細縮れ麺で固めの茹で上がり。
小麦感はなく、若干かんすい臭も。
正直スーパーの袋とじ生麺の感じがしました。
チャーシューは炙ってあるようで良い風味です。
ただちょっとパサパサで臭く、肉質があまり良いとは思いませんでした。
ネギがたっぷりなのはうれしいです。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:10
食始時刻：11:15