2015年2月14日昼訪問

寒い日だったのでアツアツが食べたくなりこちらへ
手前のからしびラーメンは外並びですがこちらは中待ちができるので寒い日には良
いです
券売機で辛味噌と大盛り購入し壁待ちへ
食券渡すときに野菜とニンニクの増量をお願いしました
しばらくして入口側カウンターへ案内されて着席
ラーメンとニンニク別皿で到着
届いた1杯はもやしの山にねぎがきれいに盛られていました
こちらの辛味噌はそれほど辛みがないので卓上の一味と粒胡椒？を追加でふりふり
ピリッとした1杯にして実食
スープはかなりどろっとしたタイプで啜るというよりは具と一緒に食べる感じ
麺と野菜とスープを混ぜて食べるのでまぜそばに近いものも感じます
粘度も濃いですが味もけっこう濃いめ
追加にんにくをするまでもけっこうニンニクのパンチを感じます
追加にんにくもたっぷり付いてくるので寒い日にはばっちり
麺は中太で大盛りにしたのでなかなかの量
スープもかなり絡んでくるので後半はけっこうきつくなりました
その他の具はチャーシューメンマ
チャーシューは結構油が多いタイプでした
総合的においしいですがけっこうどっしりタイプ
これとは別にあっさりタイプの味噌ラーメンとかがあればうれしいかなぁ